NHL 07 přichází s novým systémem Skill Stick. Pomocí levé analogové páčky budete mít možnost citlivě ovládat pohyb hráče na ledě – a vůbec poprvé v hokejové videohře – přihrávky budou intuitivně následovat po jemném pohnutí pravé analogové páčky. Zkuste být součástí týmu a snažte se o plynulé přihrávání s ohledem na skutečnou týmovou strategii. Dobře pozorujte své spoluhráče a využijte co nejlépe silné stránky každého z nich. Hrajte, jako byste opravdu byli na ledě: Najděte si mezeru v obraně soupeřů a rychle zamiřte na jejich bránu. Mimo led se můžete stát generálním manažerem – a to ve vylepšeném režimu Dynasty. Za každou cenu se snažte splnit očekávání majitele týmu a doveďte svěřený tým k přesvědčivému vítězství. Tituly pro PS2 a PC vydáváme s kompletním českým komentářem, na kterém se podíleli Robert Záruba a Petr Vichnar. Hra poprvé v historii obsahuje Extraligu ledního hokeje.